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本文目录
1、藕炖藕炖首先将羊肉洗净,羊的羊剔除羊膜,做法做法做法做法切块 ,大全大全山药胡萝卜切滚刀块,家常家常莲藕切厚片即可;
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2 、然后把肉蔬放入锅中加花椒,藕炖藕炖小葱,羊的羊胡椒粉 ,做法做法做法做法电砂锅煲三小时,压力锅随意;
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3、起锅时按个人口味加盐、醋等调料即可上桌开吃啦~
材料:羊排适量,莲藕少许 ,胡萝卜少许 ,酱油少许 ,盐适量,葱段,姜片 ,花生油。
做法步骤 :
第一步;先把羊排剁成小块 ,放到锅里加入料酒焯水捞出备用。
第二步:把可干烧砂锅放油,放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅 ,普通砂锅是不可以的。
第三步:倒入羊排煸炒均匀,把羊排上的油炒的析出 。
第四步:烹入1勺料酒 ,然后加入老抽酱油上色 ,我倒得有点多,发黑,可以用勺量着,别加多了。然后加入清水,大火烧开,小火慢炖 。
第五步:炖制30分钟,加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐,继续小火慢炖15分钟 ,即可出锅。
可以一起煮汤
主料
羊肉1000克
藕1节
辅料
姜1个
料酒1勺
葱2根
羊肉炖藕汤的做法步骤
1.备好食材
2.羊肉先加姜葱绰一下水
3.捞出把羊骨放入锅里
4.加姜葱料酒水
5.羊肉切块或片藕切片
6.等骨头汤熬30分钟在倒入羊肉熬
7.熬到汤汁浓稠倒入藕
8.熬到藕变软烂
9.出锅撒葱花盐即可
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